三菱电饭煲煮不熟饭原来问题出在这里我来帮你

“哎呀，这饭怎么又夹生啊？我都按说明书上来的，怎么还是煮不熟？”

“我也遇到过！上个月刚买回来的时候，第一次煮饭就发现米心有点硬。你用的是普通白米还是别的？”

“就是普通东北大米啊，洗米、加水都按刻度来的，真是奇怪。”

“那你有没有注意过内胆和加热板之间有没有杂物？我上次就是一小粒米卡在边缘，结果加热不均匀，饭就半生不熟的。”

“啊？我看看……真的！这里有个小小的饭粒粘着，不仔细看根本发现不了。

这会影响那么大吗？”

“当然了，电饭煲靠的是内胆和加热板紧密接触来传热。哪怕一点点缝隙，温度就会不均匀。就像冬天你穿件外套，如果背后塞了个小东西，那块地方就特别凉快，一个道理。”

“原来是这样！那除了这个，还有什么常见原因会导致煮不熟？”

“水量也很关键。

有的人看刻度线觉得差不多就行，但其实不同大米的吸水性差别很大。新米和旧米需要的水量就不一样。”

“对对，我这次用的好像是新米，是不是应该稍微多加点水？”

“没错，新米含水量高，但吸水快，如果按旧米的水量就容易偏干。你可以试试比刻度线多加一两勺水，或者泡米时间延长10分钟。”

“泡米？我都是直接洗好就煮了，这也有讲究？”

“有啊！尤其是糙米或者陈米，质地比较硬，不提前泡一下，中心很难煮透。我一般会泡20分钟左右，让米粒充分吸水，再开始煮。

”

“学到了！那如果这些都没问题，饭还是夹生，会不会是电饭煲本身坏了？”

“那倒不一定。有时候是电压问题，比如用电高峰期，电压不稳定，加热功率不足，饭就容易半生不熟。可以换个时间段试试，或者检查一下家里其他大功率电器是否同时开着。”

“哦，我昨天煮饭的时候确实开了空调和微波炉，会不会是这个原因？”

“很有可能！多个大功率电器一起用，电路负荷大，电饭煲的加热效果就会打折扣。下次单独用它煮饭看看。”

“还有一个问题，我有时候急着吃饭，会选快煮模式，这样是不是更容易煮不熟？”

“快煮模式时间短，温度上升快，但对某些米种来说，可能来不及充分吸水膨胀。

如果不是特别赶时间，用标准模式会更稳妥些。”

“明白了，看来不能一味求快。对了，清洁保养方面要注意什么？”

“除了保持加热板清洁，内胆如果有划痕或者变形，也会影响导热。洗的时候别用硬刷子或钢丝球，避免磕碰。还有，煮完饭最好马上盛出来，别长时间焖着，尤其天气潮的时候，底部容易结块，反过来影响下次使用。

”

“今天真是长知识了！我一直以为是电饭煲质量有问题，没想到细节这么多。”

“家电使用就是这样，很多小细节不注意，效果就大打折扣。你先试试调整水量和清洁加热板，多半就能解决。”

“好，我今晚就重新试一次！太谢谢你了，这下不用愁了。

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